腌制冻肉可以放多久时间
腌制冻肉的保存时间主要取决于肉的种类、腌制方法以及储存条件。以下是一些关键点：
一般保存时间
腌制好的肉在冰箱冷藏最多能保存6个月。
冷冻肉类根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。
具体肉类的保存时间
猪肉在家用冰箱存放不要超过9个月，在-18℃条件下最长保质期是一年。
鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉的冷冻时间在6个月左右。
培根片、腌肉、火腿的冷冻时间在3个月左右。
鱼类的冷冻时间在4个月左右。
腌制方法的影响
用适量盐、酱油、醋、鸡精、味精拌匀腌制，然后放入冰箱冷冻，一般几个月内口感和品质较好。
腌制后的肉含有大量盐分，可以进行防腐，冷藏储存可以放置一个月左右。