淡奶油冻了还能做什么
淡奶油冻了之后，仍然有多种用途，以下是一些建议：
自然化开后打发
将冷冻的淡奶油自然化开，用小火加热至烧开冒泡，然后关掉火源，稍微冷却后倒入一个密封容器，并放入冰箱保鲜层，放置12个小时后取出，此时淡奶油可以正常打发。
制作黄油
冷冻后的淡奶油可以解冻后，通过高速打发至油水分离，分离出的黄油可以加热融化后使用，或者直接作为黄油使用。
用于烘焙
冷冻的淡奶油可以用于制作磅蛋糕、乳酪蛋糕、吐司等烘焙产品，效果与流动状的淡奶油相似。
制作蛋挞和布丁
冷冻的淡奶油可以用于制作蛋挞和布丁等不需要打发的甜点。
制作卡仕达酱
冷冻的淡奶油可以解冻后用于制作卡仕达酱。
制作面糊
冷冻的淡奶油可以用于制作面糊，如淡奶油吐司等。