冬瓜炒玉米肉

冬瓜炒玉米肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

玉米：1-2根

冬瓜：500克

猪肉：100克（瘦肉或五花肉均可）

姜片：2-3片

葱白：2-3段

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

食用油：适量

酱油：适量（可选，用于提味）

淀粉：适量（用于腌肉）

烹饪步骤：

准备食材

玉米洗净后切成段。

冬瓜去皮切成适中的块状。

猪肉切成薄片或块状，用淀粉和酱油腌制10分钟。

姜片切好，葱白切段。

炒香姜葱

热锅中加入适量的食用油，待油热后放入姜片和葱白，用小火慢慢翻炒，直至锅中香味四溢。

炒猪肉

将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。