豆角炖炒粉
豆角炖炒粉是一道美味的家常菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一种常见的豆角炖炒粉的做法：
准备食材
豆角 300克
猪肉 100克（可选）
粉条 100克
大葱 1根
姜 1小块
蒜 3瓣
老抽 2勺
蚝油 1勺
盐 10克
油 适量
处理豆角
豆角洗净，掰成小段或丝。
炒豆角
锅里放黄豆色拉油，加入葱末和姜末炒香。
倒入豆角，翻炒至豆角变色，外表有一点变干。
炖豆角
添水末过豆角，下入之前炸好的小酥肉（可选），两勺酱油，一勺盐。
大火烧开后，转中火炖二十分钟，基本收汁。