做馒头发面放盐的比例是

制作馒头时，盐和面的比例可以根据不同的配方有所调整。以下是一些常见的比例供参考：

每100克面粉添加0.5-1克食用盐。

每500克面粉中加入2-3克的盐。

一般250克面粉中可以放1.5克左右的食盐。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果使用100克面粉，建议加入0.5-1克盐。

如果使用500克面粉，建议加入2-3克盐。

如果使用250克面粉，建议加入1.5克盐。

这些比例可以帮助你控制馒头的咸淡口感，避免过咸或味道不足。同时，也可以根据个人口味进行适当调整。