放洋葱的洋葱圈是什么

洋葱圈是一种 以洋葱为主料，经过炸制而成的食品。其制作过程通常包括以下几个步骤：

准备食材：

主要食材为洋葱1个，辅料包括鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。

切洋葱：

将洋葱洗净沥干，横放在砧板上切成圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈。

调制面糊：

将低筋面粉、鸡蛋、水搅拌均匀，再将面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入两个平盘中备用。

裹上面糊：

先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定。

炸制：

将油锅预热至中火，将裹好面糊的洋葱圈一个个放入锅中，炸至金黄色即可。

洋葱圈口感酥脆，味道鲜美，深受大人和小孩的喜爱。此外，洋葱圈不仅美味，还具有较高的营养价值，富含维生素和矿物质。