豆角牛肉萝卜

豆角牛肉萝卜是一道美味的家常菜，主要材料包括豆角、牛肉和红萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

材料准备

豆角：适量

牛肉：适量

红萝卜：适量

蒜片：适量

花生油：适量

调味料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡粉、鲍汁等

烹饪步骤

备材料

豆角切段，牛肉切片用调味料腌10分钟，红萝卜切粗丝。

炒牛肉

热锅，烧热花生油后爆香蒜片。

下牛肉翻炒至7成熟，盛起待用。

炒豆角

原锅加点油，下豆角炒至转油绿。

下点滴鲍汁与酒、小许的水。

合炒

待豆角煮至8成熟时加进牛肉与红萝卜丝。