鲶鱼放西兰花煮

鲶鱼放西兰花煮是可行的，并且可以制作出美味的菜肴。以下是一种推荐的烹饪方法：

准备食材

鲶鱼一条，清洗干净，切成适当大小的块状。

西兰花一颗，洗净，切成小朵。

姜蒜适量，切片。

盐、胡椒粉等调味料适量。

烹饪步骤

将油倒入锅中，烧热后放入炸好的鱼和姜蒜片，煎至两面金黄。

加入可以没过鱼的开水，大火烧开。

大火继续煮七、八分钟左右，转小火煮二十分钟，直到鱼肉熟透。

加入西兰花，煮三、四分钟至西兰花熟透，加盐调味。

注意事项

烹饪过程中要确保鱼和西兰花都能煮熟烂烂的，以保证食物安全和口感。

可以根据个人口味和喜好调整烹饪时间，比如喜欢清淡口味的可以少放一些调味料。