莲藕丸子上面

在莲藕丸子上面 可以制作勾芡，也可以 撒上葱花点缀，还可以 淋上芡汁。以下是具体的做法：

在莲藕丸子上面做一个勾芡，用淀粉和蚝油以及少量的酱油和十三香去做一个有咸淡的勾芡，让这个味道好吃一些，同时出锅更有看相。

另烧热锅倒入1茶匙橄榄油，加入葱粒（小火）爆炒出香味，再倒入适量清水烧开，放入蠔油、麻油，然后加入淀粉水煮开成芡汁，将芡汁淋在藕丸上面再撒上少许葱花点缀即成。

大火烧开水后，就把丸子放进去蒸10分钟左右，最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了。

这些做法都可以使莲藕丸子更加美味和美观，你可以根据自己的口味选择其中一种或几种方法来尝试。