木耳苦菊凉拌

木耳苦菊凉拌是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作木耳苦菊凉拌的步骤和所需材料：

材料

木耳：适量（根据个人口味选择干木耳或鲜木耳）

苦菊：适量

胡萝卜：适量（可选）

姜蒜：适量

辣椒面：适量（根据口味调整）

蚝油：少许

白糖：少许

盐：适量

酱油：适量

醋：适量

橄榄油：适量（可选）

鸡精：少许（可选）

黑胡椒碎：少许（可选）

美国大杏仁：适量（可选）

香油：几滴（可选）

步骤

准备食材

木耳提前泡发，洗净后撕成小朵或撕成小片。

苦菊洗净，去根，撕成小段。

胡萝卜洗净，切成细丝。