猪肉焖莲藕木耳的做法

猪肉焖莲藕木耳的做法如下：

准备食材

莲藕1节

猪肉300克

黑木耳适量

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

蚝油适量

胡椒粉适量

米醋或白醋适量

食用油少许

处理食材

莲藕去皮洗净，用刀拍松，再切成小块备用。

猪肉洗净后切成小块备用。

黑木耳提前泡发，洗净备用。

葱切成葱花，姜切片，蒜切末。

炒制