大眼鲷鱼清蒸多久

清蒸大眼鲷的时间主要取决于鱼的大小和厚度，但大致可以遵循以下建议：

一般大小的鲷鱼（约500克）

大眼鲷鱼洗净后，放入蒸锅。

大火蒸8至10分钟。

关火后，再闷5分钟。

较厚的鲷鱼

如果鱼身较厚，可以适当延长蒸鱼的时间，一般10至15分钟。

蒸熟后，再闷5分钟。

较小的鲷鱼

对于较小的鲷鱼，蒸制时间可以缩短至6至8分钟。

蒸熟后，再闷1至2分钟。

综合以上建议，建议根据大眼鲷鱼的具体大小和厚度来调整蒸制时间，以确保鱼肉熟透且保持鲜嫩口感。一般来说，大火蒸8至10分钟，再闷5分钟，是一个比较适宜的时间范围。