展会油炸小吃

展会油炸小吃种类繁多，以下是一些常见的油炸小吃品种及其制作方法：

肉类油炸小吃

炸牛排、炸牛柳、炸牛肉：将牛肉切成适当厚度的片，用盐、胡椒粉等调料腌制后，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。

炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡肉：鸡肉切块或切片，用盐、胡椒粉等调料腌制，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄。

炸鸡腿、炸鸡翅：鸡腿和鸡翅洗净，用盐、胡椒粉等调料腌制，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄。

炸鱼：将鱼肉切成适当厚度的片，用盐、胡椒粉等调料腌制，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。

蔬菜油炸小吃

炸香蕉：香蕉剥皮后切块，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。

炸花生米：花生米冲洗干净，沥去水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出后撒上盐拌匀。

炸蔬菜文字：将蔬菜切成适当形状，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。

炸土豆粒：土豆切成小粒，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。

其他油炸小吃

炸虾仁：虾仁洗净，用盐、胡椒粉等调料腌制，裹上面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金黄色。