冬瓜汤浓稠

要制作浓稠的冬瓜汤，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

冬瓜500克

清水适量

盐适量

白胡椒粉适量

香菜和葱花适量（可选）

处理冬瓜

将冬瓜清洗干净，去掉表皮和籽，然后切成块状或片状，根据个人喜好。

煮冬瓜汤

将切好的冬瓜放入锅中，加入适量的清水，水量以没过冬瓜为准。

打开火，将锅中的水烧开，然后转小火，慢慢炖煮冬瓜。

炖煮约15-20分钟，直到冬瓜变软，汤变得浓稠。

在炖煮的过程中，可以适量加入盐和白胡椒粉，以增加口感和味道。

最后，撒上切好的香菜和葱花，即可关火，盖上锅盖，焖2分钟。

焖好后，将冬瓜汤倒入碗中，就可以享用美味的冬瓜汤了。

通过以上步骤，您可以制作出浓稠的冬瓜汤。根据个人口味，您还可以加入其他配料，如肉丸子、虾米、干贝等，以增加汤的丰富度和风味。