香橙冬瓜条配方

香橙冬瓜条是一道清爽可口的甜品,主要材料是冬瓜和橙子,通过简单的步骤即可制作完成。以下是几种不同的香橙冬瓜条配方:

经典香橙冬瓜条

冬瓜:500克

橙汁:一杯(以淹过冬瓜条为准)

白糖:适量

橙汁冬瓜条的做法:

1. 冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟。

2. 取一个橙子,去皮后切成薄片待用。

3. 将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。

4. 另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。

5. 将橙汁倒进装瓜条的碗里。

6. 在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。

7. 取出后装盘即成。

蜂蜜香橙冬瓜条

冬瓜:500克

橙汁:一杯

蜂蜜:适量