香橙冬瓜条配方
香橙冬瓜条是一道清爽可口的甜品,主要材料是冬瓜和橙子,通过简单的步骤即可制作完成。以下是几种不同的香橙冬瓜条配方:
经典香橙冬瓜条
冬瓜:500克
橙汁:一杯(以淹过冬瓜条为准)
白糖:适量
橙汁冬瓜条的做法:
1. 冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟。
2. 取一个橙子,去皮后切成薄片待用。
3. 将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净,沥干水分码碗里。
4. 另取一个碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。
5. 将橙汁倒进装瓜条的碗里。
6. 在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。
7. 取出后装盘即成。
蜂蜜香橙冬瓜条
冬瓜:500克
橙汁:一杯
蜂蜜:适量