白菜木耳粉条怎么炖汤

白菜木耳粉条炖汤的步骤如下：

准备食材

大白菜一颗

粉条一把

猪肉200克

腐竹适量（可不加）

木耳随意（可不加）

青椒三根

生姜一块

大蒜三瓣

老抽适量

辣椒粉适量

豆鼓酱随意

盐适量

泡发食材

粉条和木耳、腐竹分别用温水泡发。

猪肉切块，白菜洗净沥干。

准备调料

生姜切片，大蒜拍碎，香葱辣椒切段。

炒制

锅中热油倒入姜蒜爆香，加一勺辣椒粉炒出红油。

将猪肉倒入快速翻炒一下，加一勺老抽上色。