莲藕烧甜汤

莲藕烧甜汤是一道营养丰富、口感香甜的家常饮品，适合秋季饮用，具有清肺止咳、预防感冒的功效。以下是几种常见的莲藕烧甜汤的做法：

材料：莲藕500克，红枣10颗，冰糖适量。

步骤：

1. 莲藕洗净，去皮切片或切块备用。

2. 将莲藕片放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3. 煮藕过程中，将红枣洗净后剪去两边的枣尾，备用。

4. 红枣和冰糖分别加入锅中，继续小火煮10分钟。

5. 最后，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解，即可关火。

6. 把煮好的甜莲藕汤倒入碗中，待稍微冷却后即可食用。

材料：莲藕1根，瘦肉或猪蹄400克，红枣适量，冰糖适量，清水适量。