莲藕玉米炒腊肠

莲藕玉米炒腊肠是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

莲藕 200克

玉米 1根

腊肠 1根

大葱 1根

蒜 3瓣

盐 适量

花椒面 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

食用油 适量

步骤

准备食材

莲藕去皮切成条状或片状。

玉米洗净切段。

腊肠切片或整根。

大葱切段，蒜切末。

炸藕条

将藕条裹上淀粉。

放入油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油。

炒腊肠

锅中放油，加热至六七成热。

放入腊肠片或整根，炒至出油，香味四溢。

炒蔬菜