西红柿怎样收果

西红柿的采收时期和方法如下：

贮存保鲜：可在绿熟期采收，此时果实已充分长大，内部果肉变黄，外部果皮泛白，果实坚硬。

运输出售：可在变色期采摘，即果实的1/3变红时。

就地出售或自食：应在成熟期采摘，即果实1/3以上变红时。

采种：若需要采种，可在完熟期采收，此时果面全部着色，但果实变软，种子已充分发育成熟。

采收方法

在采收时应轻摘轻放，避免摔、砸、压造成机械损伤。

采摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。

摘除每穗花序上的第一朵花，因为第一朵花长的快，对养分的吸收能力强，容易导致果实大小不均匀。