骨头汤煮菠菜

1. 清用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水。

2. 猪骨用大火煮开后，再用小火炖两个小时。

3. 将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入盐等调味，饮汤吃菠菜。

1. 排骨剁小块，洗干净，用煮锅烧开水烫一下去血沫，捞出控干。

2. 胡椒粒，八角，葱段，姜备好。

3. 控干水的排骨直接放入高压锅，加水，水高于排骨的2倍，加入上面的调料。

4. 盖好，开锅后压15分钟，手动放气。

5. 菠菜洗净快速焯水，捞出过凉攥干，再备点葱碎。

6. 高压锅时间到断电开锅，放入焯好的菠菜，同时在加入适量的盐和蚝油，再烧开。

7. 最后放入葱碎即可。

1. 枸杞洗净用温水浸泡10分钟。

2. 菠菜切成段。

3. 锅内热油，将蒜片炒香。

4. 放入菠菜，加少许盐，将菠菜炒软。

5. 加入羊骨汤，撒上枸杞，大火煮开即可。

1. 葱头洗净切丝，土豆去皮洗净切块。

2. 牛骨敲断，加清水、少许葱头丝、土豆块、胡椒粉，用大火煮沸，撇沫。

3. 加料酒微火煮2小时，沥出汤汁。

4. 菠菜用沸水略焯一下，剁成碎末。

5. 倒入牛骨汤中，再加精盐、味精即成。

这些做法都强调了骨头汤和菠菜的搭配，不仅能够提供丰富的营养成分，还能促进消化和吸收。根据个人口味和需求，可以选择合适的做法尝试。