冬天如何蒸卡通馒头呢
在冬天蒸卡通馒头，可以参考以下步骤：
准备材料
面粉：250克
酵母：适量
糖：适量
温水：适量
卡通造型模具：适量
和面
在干净的盆里放入面粉。
将酵母用温水化开，加入糖粉和适量温水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
用保鲜膜盖住面盆，放置温暖处醒发至面团2倍大小，用手指插入面团不回缩即可。
制作馒头胚
在硅胶垫上撒少许面粉，将醒发好的面团拿出来反复揉排气，直到面团光滑。
将面团搓成粗长条，用擀面杖擀成约1厘米厚的饼状。
把喜欢的模具依次按压在面饼上（模具上提前抹一点干面粉，再按压在面饼上，这样容易出模）。
将多余的部分揭起，再依次从模具中取下卡通馒头的生胚。可将揭下的面皮再搓成面团擀成面饼，再用模具按压出馒头生胚，反复操作直到面团用完。