做熟金针菇能放几天
金针菇煮熟后，在常温下的保存时间一般为 1到2个小时。在冰箱冷藏条件下，金针菇可以保存 1到2天。如果金针菇比较新鲜，并且带有较多的菌根，可以在冰箱中保存一周左右，但前提是温度适宜，且金针菇没有出现变味、变软、变色等变质情况。
综合以上信息，可以得出以下结论：
常温下：
1到2个小时。
冰箱冷藏：
1到2天。
建议在食用金针菇时，尽量保持其新鲜度，避免长时间存放，以免影响口感和营养价值。如果需要延长保存时间，可以考虑将金针菇晒干或烤干后密封保存，但即使在这种情况下，也建议尽快食用，以保证最佳口感和安全性。