绝味鸭用什么香辣精

绝味鸭使用的香辣精为 肉宝王，具体配方包括：

浓缩香精10克

甜蜜素5克

红曲粉8克

鸭膏15克

牛肉辣精20克

盐、 味精、 鸡精、 白酒各100克

干椒500克

建议使用粉末状鸭肉香精，以丰富产品的肉香味，增香剂的主要成分为乙基麦芽酚，可增加香气。