木瓜纯银耳的做法窍门

木瓜纯银耳的做法如下：

材料准备

银耳 1朵

木瓜 1/2个

冰糖 适量

莲子 适量

百合 适量

泡发银耳

将银耳放入清水中泡发1小时后，清洗干净，去蒂后用手撕成小碎片备用。

处理木瓜

将木瓜去籽，切成小块或汤盅状，取出中间的瓜瓤。

炖煮

将所有材料（银耳、木瓜、冰糖、莲子、百合）放入煲里，炖煮两小时。

如果想要更加丰富口感，可以在炖好的银耳中加入燕窝。

蒸制 （可选）：

将装好的木瓜汤盅放入蒸锅，盖上锅盖大火烧开，待蒸锅上汽之后转中小火，蒸30分钟。

蒸好后开盖，在木瓜里倒入牛奶，再蒸5分钟即可。

调味

根据个人口味，可以适量加入冰糖或其他调味料。

完成

炖煮或蒸制完成后，即可享用美味的木瓜纯银耳。

小贴士：

银耳泡发后撕成小碎片，有助于更好地吸收汤汁，口感更佳。

木瓜不要煮得太烂，保持一些果肉口感更好。

可以根据个人喜好加入枸杞、红枣等食材，增加营养和风味。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你烹饪愉快!