鱼豆腐炒口蘑

鱼豆腐炒口蘑是一道美味的中式菜肴，主要材料包括鱼豆腐（或薄鱼饼）和口蘑。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

鱼豆腐（或薄鱼饼）

口蘑

西兰花（可选）

红萝卜（可选）

大蒜或葱

生姜（可选）

盐

胡椒粉

生抽

蚝油

花生油

香菜（可选）

制作步骤

准备食材

鱼豆腐切成适当大小的块状或条状。

口蘑洗净，切成厚片或小块。

西兰花切成小朵，红萝卜切成小条（如果使用）。

大蒜或葱切成末，生姜切片（如果使用）。

煎鱼豆腐

热锅凉油，放入鱼豆腐块，小火慢慢煎至两面金黄，出锅备用。

炒口蘑

锅中再放少许油，下入口蘑煸炒，口蘑微微翻炒出水后加入鱼丸（或薄鱼饼）翻炒。