金针菇面筋块

金针菇面筋块是一道美味的中式菜肴，主要食材包括金针菇和面筋。以下是几种不同的金针菇面筋块做法：

金针菇面筋块（法一）

主料：黑木耳150g、金针菇150g、油面筋7个

辅料：酱油适量、冰糖适量、水半碗

步骤：

1. 葱花切好

2. 金针菇切掉头，开水里过一遍，黑木耳泡好

3. 胡萝卜洗净开水里煮开，切片

4. 热锅倒油，炒胡萝卜

5. 放入黑木耳和金针菇

6. 倒入生抽和冰糖

7. 倒入水，小火煮几分钟至汤汁稠

8. 出炉

金针菇面筋块（法二）

主料：面筋500克、笋200克、香菇100克、豆干250克、金针菇25克、木耳30克