排骨炖粉条海带汤怎么做
排骨炖粉条海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
食材准备
排骨：500克
海带：适量（根据个人口味选择是否泡发）
粉条：适量（提前泡软）
姜块：适量
料酒：适量
食盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精或味精：适量（可选）
绿色蔬菜（如菠菜、小白菜等）：适量（根据个人口味自由搭配）
制作步骤
排骨焯水去腥
将排骨洗净，放入热水中焯水，去除杂质和腥味。然后捞出洗净备用。
煮排骨
锅中放入适量清水，将焯水过的排骨放入煮沸，撇去浮沫。
加入姜块和适量的料酒，继续煮10分钟，将排骨煮熟。