胡萝卜石斛排骨汤吗

胡萝卜石斛排骨汤确实存在,并且是一道营养丰富的汤品。以下是关于这道汤品的详细做法和功效:

食材与做法

主要食材:排骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,石斛10颗。

做法步骤

1. 排骨冷水下锅,加1勺料酒煮去血水。

2. 排骨放入砂锅中,加入玉米、胡萝卜、石斛,倒入适量清水。

3. 开大火煮沸后转小火炖30分钟,加一勺盐调味,撒点葱花即可。

功效

增强体力:玉米含有丰富的碳水化合物,能补充肌肉糖原,缓解肌肉疲劳。

缓解视疲劳:胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于维持正常视力。

滋阴养血:石斛具有调节肠胃、滋阴养血的功效。

注意事项

食用时间:石斛需要较长时间在肠胃中消化吸收,因此不宜与具有通便排气作用的萝卜同时食用。

用量范围:干品石斛的用量一般在6至12克之间,鲜品在15至30克之间。

结论