好吃面条酱汁配方

麻酱拌面

酱料汁： 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖，搅拌均匀。

酸汤面

酱料汁： 一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、一勺黄豆酱、少许鸡精、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

鸡蛋酱拌面

酱汁： 两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺玉米淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

鱼香鸡蛋拌面料汁

酱汁： 两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、半勺老抽、一勺淀粉、半勺白糖、半碗清水，搅拌均匀。

虾仁火腿拌面料汁

酱汁： 两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺白糖、少许黑胡椒，搅拌均匀。

火腿炒鸡蛋拌面料汁

酱汁： 两勺生抽、一勺陈醋、半勺白糖、半勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

肉末茄子拌面料汁

酱汁： 两勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋、一勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、小半碗清水，搅匀备用。

家庭版炸酱面

酱料汁： 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖，搅拌均匀。