咖喱块香辣

咖喱块香辣口味是一种非常受欢迎的烹饪选择，它结合了咖喱的浓郁和香辣的刺激，能够带来独特的味觉体验。以下是一种制作香辣咖喱块鸡块的方法：

食材准备：

鸡胸肉 300g

土豆 2个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

蒜瓣 2瓣

生姜 1小块

香菜 适量

青椒 1个（可选）

辣椒粉 1茶匙（根据口味调整）

咖喱块 2块（根据口味选择辣度）

食用油 适量

盐 适量

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

水 适量

制作步骤：

准备食材：

鸡胸肉切块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，蒜瓣和生姜切片，香菜切碎备用。

炒香鸡肉：

锅中加入适量食用油，油热后放入鸡胸肉块，翻炒至变色，加入料酒去腥。

炒蔬菜：

将洋葱丝、蒜片和生姜片放入锅中，翻炒出香味，然后加入土豆块和胡萝卜块，继续翻炒至表面微黄。

加入咖喱：

将咖喱块放入锅中，用小火将咖喱块炒化，与蔬菜混合均匀。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、生抽和辣椒粉，翻炒均匀。