山药肚子鸡汤的做法

山药肚子鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的山药肚子鸡汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一

所需食材：

土鸡块：适量（最好选择新鲜的土鸡）

山药：一根（去皮切块，放入盐水中浸泡以防变色）

红枣：几颗（洗净备用）

生姜：几片（切片）

王守义十三香白胡椒粉、盐：适量（根据个人口味调节）

做法步骤：

1. 准备食材：将鸡块洗净，山药切块并放入盐水中浸泡，红枣洗净，生姜切片备用。

2. 焯水处理：锅内放清水，鸡块冷水下锅，加入几片生姜，焯水后捞出，冲洗干净。

3. 开始炖煮：将焯水后的鸡块、山药块、红枣和生姜片一同放入炖锅中，加入足够的清水。如果使用低压真空炖锅，则更加省时省力，且能使鸡肉更加软烂入味。

4. 调味收汁：根据个人口味加入适量的王守义十三香白胡椒粉、盐进行调味，炖煮至鸡肉软烂、山药粉面、汤汁浓郁即可。

做法二

所需食材：

老母鸡：1只

山药：1根

红枣：适量

枸杞：适量

姜片：适量

葱段：适量

盐：适量