如何做麻辣烫不加奶油

不加奶油的麻辣烫做法如下：

准备食材

将所有要用的食材切好，如蔬菜、肉类等。

蘑菇要撕成条，葱姜切好备用。

制作麻辣烫底料

起锅烧开水，先煮不容易熟的菜，如莲菜、蘑菇、金针菇等，煮3分钟。

起锅烧油，加入一大勺郫县豆瓣酱和一勺胖子火锅料，搅拌均匀。

油开下入葱姜，煮熟的菜，然后下入木耳、腐竹，锅里加水莫过食材，加入先前准备好的芝麻酱碗，倒入，盖上盖子，煮2分钟。

加入生抽、醋，再煮2分钟，使菜更入味。

煮食材

下入大青菜，煮1分钟，加入盐调味，完成麻辣烫的制作。

通过以上步骤，你可以制作出一份不加奶油的麻辣烫。希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整，请随时告诉我。