银耳莲子瘦肉汤

银耳莲子瘦肉汤是一款营养丰富且功效多样的甜品或汤品，以下是其制作方法和相关功效介绍：

材料：

银耳300克

莲子100克

冰糖适量（若不喜欢甜食可以改为瘦肉300克）

红枣6-8个

枸杞5克

制作方法：

1. 所有食材洗净；

2. 把银耳泡水、去蒂，用水冲洗，之后撕成小块；

3. 把水放入锅中，加入莲子、红枣，熬煮至滚，加入银耳，转小火再煮50分钟；

4. 放枸杞和冰糖再煮5分钟，即可。

功效：

润肺止咳 ：银耳是古代治肺痨（肺结核）咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥，易引起燥咳，应多吃银耳。

滋补强壮：

银耳性质平和，具有润肺生津、滋阴养胃的作用，吃莲子也有很多好处，这道汤的功效作用非常好。

养心安神：

银耳莲子汤具有养心安神的作用，可以用于治疗心烦、失眠等症状。

美容养颜：

银耳和莲子都有美容养颜的功效，长期食用有助于保持肌肤光泽。

增强体质：

汤中的红枣和枸杞具有补血养颜、增强体质的作用。

建议

如果想要更加滋补，可以选择使用瘦肉代替冰糖，这样既能保持汤的甜味，又能增加蛋白质的摄入。

银耳和莲子的量可以根据个人口感适量调整，如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长煮的时间。

这款汤品适合在秋冬季节食用，可以滋润身体，预防干燥引起的各种不适。