银耳枸杞能煮吗要煮多久

银耳和枸杞可以一起煮，并且是一道营养丰富的甜品。以下是煮银耳枸杞的步骤和所需时间：

材料准备

银耳 1朵（约20克）

枸杞 20克

冰糖 50克（根据个人口味调整）

清水 1000毫升

红枣 6颗（去核）

莲子 30克（提前泡发）

制作步骤

银耳用温水浸泡30分钟，直至完全泡发，去掉根部硬蒂，撕成小朵备用。

枸杞用温水浸泡10分钟，洗净备用。

红枣去核，切成小块。

莲子提前泡发，洗净备用。

将1000毫升清水倒入锅中，大火烧开。

水开后，加入撕好的银耳，转小火慢炖40分钟。

40分钟后，加入红枣和莲子，继续炖煮20分钟。