包子机怎么发面和面

使用包子机发面的方法如下：

准备原料

面粉：500克

酵母：7.5克

泡打粉：7.5克

清水：300克

和面步骤

将酵母和泡打粉放入面粉中搅拌均匀。

分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌，直到清水全部加入。

用手将面团揉光滑，然后放入微波炉（或烤箱）中，再放入一杯开水，关上门，密闭空间发酵约40分钟。

制作馅料

猪肉馅：300克

葱白：2根

姜末：5克

清水：100ml

料酒：3汤匙

生抽：3汤匙

蚝油：1汤匙

豆瓣酱：3汤匙