寒露不吃凉菜

寒露时节，气温逐渐下降，空气湿度减小，人体需要适应寒冷的环境，调整饮食以温补为主。以下是一些建议：

避免寒凉之物：

寒露之后，天气渐凉，自然界的阳气开始收敛，人体亦应顺应此变化，调整饮食，以温补为主。老规矩中的“1不吃”，即指不吃过于寒凉的食物，如冷饮、生冷瓜果等。这些食物易伤脾胃，导致体内寒气积聚，影响健康。

谨慎食用生冷食物：

寒露过后，生冷食物如冷饮、生鱼片等要尽量少吃。人体在寒冷季节里，脾胃功能相对较弱，生冷食物会加重脾胃负担，影响消化功能，还可能使寒邪入侵人体，引发胃痛、腹痛等不适。

多吃炖菜：

炒菜凉菜虽然做起来简单，但是对于食物的处理程度也是浅层次的，消化起来并不容易，而且天气冷了，食用凉菜也容易使脾胃肠道着凉受刺激。相比之下，炖菜就格外适合了，无论是肉类还是蔬菜，经过炖煮之后，食材得以软化，更加入味，消化起来更容易。

温补食材：

此时应多食用温性食材，如羊肉、红枣、桂圆等，以温补身体，增强抵抗力。同时，适量饮用温热的汤品，如鸡汤、鱼汤，既能暖身，又能补充营养，是寒露时节养生的佳选。

综上所述，寒露时节建议避免食用寒凉之物和生冷食物，多吃炖菜和温补食材，以保持身体健康，温暖度秋。