凉菜大同人做法
大同人做凉菜的方法多种多样，下面列举几种常见的做法：
凉拌菜花
食材：菜花、海鲜酱油、陈醋、白砂糖、鸡精、香油、辣椒等调料。
做法：
1. 把菜花掰成小块，用热水煮熟。
2. 准备一个小盆，放入陈醋、白糖、食用盐、鸡精、香油，根据口味加入海鲜酱油提鲜。
3. 将酱汁倒入菜花中，拌匀即可。
凉拌腐竹
食材：腐竹、酱油、白砂糖、陈醋、食用盐、香油、辣椒等。
做法：
1. 提前将腐竹泡软，切成小段，用热水煮熟。
2. 准备一个碗，放入酱油、白砂糖、陈醋、食用盐、鸡精，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。
3. 将酱汁倒入腐竹中，拌匀即可。