电饭煲做蛋糕不用牛奶

不用牛奶用电饭锅做蛋糕是完全可行的，以下是一种简单的方法：

鸡蛋 4个

低筋面粉 120克

玉米油 30克

细砂糖 95克

温水 45克

水饴 8克

1. 在小碗里放入玉米油，再加入温水，用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用。

2. 在干净的不锈钢盆里加入鸡蛋、糖和水饴，把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅。

3. 筛入低筋面粉，把刚才拌匀的油水倒进去，翻拌均匀。

4. 将面糊全倒入电饭煲内胆里面，盖上盖子，工作50分钟左右的时间。

5. 工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了。

这种方法的优点是材料简单，不需要牛奶，只需玉米油和温水即可制作出美味的蛋糕。希望这个方法对你有所帮助!