红烧肉虾汤

红烧肉虾汤是一道结合了红烧肉和鲜虾的美味汤品，以下是一种制作红烧肉虾汤的方法：

材料

五花肉：4两

冰糖：5颗

老抽：2勺

料酒：3勺

生抽：适量

鲜虾：适量

洋葱：1个

姜：几片

蒜：几瓣

香葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

柠檬：几片（可选）

步骤

准备食材

五花肉切块。

鲜虾清洗干净，去掉虾线。

洋葱、姜、蒜和香葱分别切好备用。

炒红烧肉

锅中烧油，小火化开冰糖，将红烧肉下锅炒出糖色。

加入老抽、料酒继续炒约1分钟，直到肉块上色。

炒虾

锅中加入适量的油，放入切好的洋葱、姜和蒜，炒出香味。

加入虾，翻炒至虾变色。

加入料酒去腥增香。