萝卜汤锅包肉的做法

萝卜汤锅包肉的做法如下：

准备食材

猪里脊肉 300克

土豆淀粉 适量

葱姜蒜 适量

胡萝卜 1根

番茄沙司 适量

白醋 适量

白糖 适量

葵花籽油 适量

盐 适量

料酒 适量

五香粉 适量

生抽 适量

蛋清 1个

处理肉片

猪里脊肉切片，约2张银行卡厚度。

肉片加少许盐、葱姜料酒、五香粉、生抽、一个蛋清，用手抓匀，腌制10分钟。

肉片均匀裹上土豆淀粉。

炸肉片

锅内加热至热油冒泡，肉片进锅炸至变色，捞出备用。