咖啡和西兰花
咖啡和西兰花都是营养丰富的食品,它们有一些共同点和不同点。
共同点
抗氧化剂来源
咖啡和西兰花都是抗氧化剂的来源。咖啡被认为是获取抗氧化剂的第六大来源渠道。
西兰花含有大量的可溶性膳食纤维和抗炎植物化学物,如莱菔硫烷(SFN)。
健康益处
咖啡可以降低患心脑血管疾病的风险,减少得肿瘤的可能。
西兰花有助于促进激素平衡,促进大脑健康,并减少PMS症状。
不同点
咖啡的影响
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸,特别是对于有胃溃疡和烧心症状的人。
咖啡因具有提神醒脑的作用,有助于提高工作效率。