金针菇弄多久熟了

金针菇的熟透时间主要取决于其种类、大小以及烹饪方法。以下是一些常见情况下的煮熟时间：

一般情况：

金针菇通常需要煮 5-10分钟才能熟透。

涮火锅：

如果是用滚水煮金针菇，可以煮 3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感较为鲜嫩，多煮一下更容易进味，也更容易嚼碎和消化。

炒金针菇：

将金针菇放入炒锅中，炒 2-3分钟即可。

蒸金针菇：

将金针菇放入蒸锅中，蒸 5-7分钟直到变软和熟透。

综合以上信息，如果是一般情况下的煮法，建议煮 5-10分钟。如果是涮火锅或快速烹饪，可以适当减少时间，例如 3-5分钟。蒸制时则需要 5-7分钟。具体时间可以根据个人口感喜好和实际需求进行调整。