金针菇的新吃法窍门是
金针菇是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些新的金针菇吃法：
虎皮青椒酿金针菇
材料：金针菇、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、糖、鸡精、生粉、熟芝麻。
步骤：
1. 准备青红椒，切成小段，去籽。
2. 金针菇洗净，撕成小束，酿入辣椒段中。
3. 锅中加油，炒香蒜末和辣椒段，加入调料汁焖煮至金针菇吸收味道。
4. 出锅前撒上熟芝麻提香增色。
蒜蓉金针菇
材料：金针菇、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、小米辣、葱、蒸鱼鼓油。
步骤：
1. 金针菇洗净去根，掰小朵摆盘。
2. 小米辣切圈，葱切花，蒜打成蒜蓉。
3. 锅中加油，炒香蒜末和辣椒，加入调料翻炒均匀。
4. 蒸好的金针菇淋上蒜蓉调料，撒上葱花。