金针菇四吃

金针菇是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是四种不同的金针菇烹饪方法：

清蒸金针菇

金针菇洗净去根，摆入盘中。

蒜末和甜椒切末，小葱切丁。

锅中加油炒香蒜末，加盐和糖调味。

蒸锅水开后，放入金针菇蒸8分钟。

蒸好的金针菇沥出汤汁，加入炒香的蒜末、甜椒末，加生抽、白糖和麻油调汁。

最后淋在金针菇上，撒上葱花即可。

凉拌金针菇

金针菇去根拆散，用盐水泡去味。

水开后放入金针菇煮10分钟，过冷水。

锅中放油炒香花椒粒后取出，加入蒜和辣椒炒匀。

将蒜和辣椒油浇在金针菇上，加白糖、盐、酱油、醋、鸡精和芫须段拌匀。

金针菇炒蛋

金针菇洗净去根，切段。