天津凉菜菜单

天津的传统凉菜种类繁多，以下是一些具有代表性的天津凉菜：

糖拌西红柿：

酸甜开胃，适合夏天食用。

拌三丝：

黄瓜、火腿、粉丝搭配简单调料，是聚餐时的必选。

菠菜拌豆丝：

菠菜和豆丝的简单搭配，味道鲜美。

拌豆腐丝：

葱丝和豆腐丝的混合，特别是天津武清豆腐丝，非常出名。

素什锦：

自由搭配的凉菜，适合各种口味。

老醋花生：

脆口美味，是下酒的好菜。

肉皮冻：

自制食品，物美价廉，美容养颜。

西红柿拌黄瓜：

酸酸甜甜的开胃凉菜，西红柿最好放到冰箱里冰一下，吃起来更爽。

黄瓜火腿粉丝：

简单加点调料，这道菜就能上桌了。

鸡蛋摊成饼状切丝凉拌：

加入菠菜或其他蔬菜，味道咸香健康。