金针菇根源怎么长

金针菇根部再生方法如下：

选择新鲜、根部完整且带有少量沙土的金针菇，切掉根部较硬和颜色较深的部分。

选择一个高度约10cm的容器，用于放置金针菇根部。

在容器中加入两三勺小苏打或食用碱，加入适量的清水，水量以根部高度的一半为宜，搅拌均匀。

将切好的金针菇根部放在湿润的纸巾或化妆棉上，或者将根部放入用苏打水打湿的纸巾中，然后放入容器中。

将容器口用保鲜膜或塑料袋密封好，放置在阴凉、通风且避光的地方，温度保持在5℃~10℃。

金针菇在适宜的环境下，大约一周左右就会发芽，大约两周的时间就可以收割一次新的金针菇。

通过以上步骤，金针菇的根部就可以再生并长出新的金针菇。建议保持环境湿润和适宜的温度，以促进金针菇的快速生长。