皮蛋金针菇的配料

凉拌皮蛋金针菇的配料包括：

金针菇1颗或300g

皮蛋1个或2个

蒜3瓣或4~5颗

糖1小勺或1勺

油适量

盐适量

醋适量

生抽适量

香油少许

小米辣5个

青线椒1个

耗油1汤匙

老抽适量