新疆豆角拌面的做法

新疆豆角拌面的做法如下：

准备食材

面条：适量

豆角：适量

葱：适量

蒜：适量

料酒：适量

酱油：适量

特辣王辣椒酱：适量

芝麻油：适量

陈醋：适量

炒豆角

将豆角洗净，切成适当长度。

热锅放油，油热后放入豆角煸炒。

待豆角颜色变深后，加入料酒、盐、酱油，焖煮至水干，盛出备用。

煮面条

热水烧开后放入面条，期间可加入半碗凉水再次烧开，然后捞起面条。

捞起后不用过凉水，用筷子抖起面条，防止粘连。

拌面

在面条中加入炒好的豆角。

加入芝麻油、辣椒酱、陈醋、酱油、蒜末、葱调制的料，拌匀即可。