单株豆角做法

这里为您提供几种单株豆角的做法：

家常豆角

食材：豆角 1把，蒜 3瓣，盐 适量，花椒 适量，白糖 适量，水 适量。

步骤：

1. 准备好食材，将蒜切成片，豆角切断洗净。

2. 将豆角沥干水，倒入煮开的水中煮约五分钟。

3. 盛入盘中冷却。

4. 锅中倒入适量植物油，油热后爆香花椒与蒜。

5. 倒入豆角，快速翻炒至香。

6. 加入适量盐，再加入适量白糖翻炒均匀。

7. 盛入盘中，家常豆角就做好了。

酿豆角

食材：豆角，猪肉，辣椒，葱，1个鸡蛋，料酒，生抽，鸡汁，蚝油，白胡椒粉，盐，1勺淀粉，食用碱，十三香，面粉，半根胡萝卜。

步骤：

1. 把豆角清洗干净，焯水2分钟，捞出放进装有凉水的碗里过一下。