红包菜腌制

红包菜腌制的方法如下：

食材准备

包菜 2 颗（约 5 斤）

食用盐 15 克

大蒜子 1 斤

胡萝卜 1 个

甜辣酱 500 克

番茄沙司 100 克

白糖 150 克

白醋 90 克

野山椒水 1 勺

野山椒 5 个

芹菜 250 克（可选）

绿尖椒 250 克（可选）

小米椒 五六个（可选）

花椒十几粒（可选）

八角 2 个（可选）

苹果 1 个（可选）

黄瓜（可选）

辣椒粉或其他调料（可选）

包菜处理